STEP1、鲜山楂放面粉和盐，加水漂洗。

STEP2、略泡几分钟后冲洗干净就可以，不必一定擦干。

STEP3、先统一把所有山楂的把和蒂分别揪掉和挖去，不要忙着切片，等所有山楂的把和蒂统一处理完后一起切片。这样做的优点就是效率高，浪费少。

STEP4、看看，一斤山楂就这么点儿要扔掉的，一个碗底的量

STEP5、现在可以开始切片了，先左右各一，再中间一。

STEP6、一个山楂切完是这样的，一共4片，山楂核剃掉，留下先别扔。

STEP7、全部切片后剃下的山楂核，放锅里加水煮开，调些蜂蜜，很好喝呦！

STEP8、切好的山楂片

STEP9、放房间的太阳下晾晒，不到一周就会基本风干的。

STEP10、大功告成的山楂干

STEP11、好了

STEP12、好啦

STEP13、装到罐子里，平时可以磨牙了，也可以煮茶。多简单，你也试试吧。