白酒煮青口
配料
- 青口 （17隻）
- 洋蔥 （半個）
- 蒜 （一顆）
- 白葡萄酒 （60ml）
- 蔥 （一根）
- 香芹 （一根）
做法步骤
STEP1、洗乾淨青口，我買的是速凍的，已經撬開了殼
STEP2、把香芹蔥大蒜和洋蔥切成碎末備用
STEP3、先加入黃油爆香鍋，加入蒜、洋蔥炒香，倒入青口翻炒。加入水和白葡萄酒，蓋鍋燜5分鐘
STEP4、最後撒上蔥和香芹末翻炒一下即可！也可以按個人口味加入一點鮮奶油。配上白酒或者香檳都是很美味的喔！
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