STEP1、用的是糖炒的核桃,核桃特别香,核桃肉味道不涩,有的像碧根果,核桃壳就留着拿来煮蛋(鸡蛋,鹌鹑蛋都可以,甚至花生也可以)
STEP2、所以材料放清水,水没过鸡就可以,煮10分钟左右,差不多清凝固,壳敲敲碎(为了更好入味)煮
STEP3、煮好鸡蛋再放放,更好吸收那个汁,更入味
STEP4、好吃
核桃