煮西米
小提醒
配料
- 西米 （适量）
- 水 （适量（根据西米的数量调整，要多，因为西米很吸水））
做法步骤
STEP1、水烧开，放入西米，不断搅拌，煮5分钟
STEP2、五分钟后西米会变成外圈透明，里面是白点
STEP3、关火盖上盖子焖20分钟
STEP4、焖完之后透明部分会变多
STEP5、倒入过滤网（或漏勺）用水冲洗几次
STEP6、另起一锅水，烧开，倒入西米煮15分钟
STEP7、煮好后的西米
STEP8、可以放入适量冰块
STEP9、作为各种各样甜品的配料，比如烧仙草，双皮奶，西米露等
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