香煎鸡肉
配料
- 鸡肉 （1块）
- 蚝油 （1勺）
- 黑胡椒 （适量）
- 油 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （1勺）
- 淀粉 （半勺）
做法步骤
STEP1、将鸡肉从中间片开然后用背给它拍松了
STEP2、拍两瓣蒜
STEP3、加入生抽老抽食用油胡椒粉淀粉耗油抓匀腌制一个小时
STEP4、锅里放少许油把鸡肉放入反正面煎制金黄然后倒入半碗温水盖盖焖一会然后大火收汁
STEP5、煎好后的鸡排切好装盘西兰花装饰抹上烧烤酱完美
STEP6、又嫩又香
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