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低脂美味香煎鸡肉

小提醒

1.鸡肉切的时候先从中间切成两片,这样鸡肉条不会太厚,切条之前可以打上花,腌制更入味2.鸡肉在锅里不要煎时间太长,口感会不好

配料

  • 鸡肉 (1块)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 白糖 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (2瓣)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒面 (适量)
  • 白熟芝麻 (少许)

做法步骤

STEP1、鸡肉切成小条,加料酒、味极鲜、蚝油、一点白糖、一点盐、葱姜蒜腌制20-30分钟

低脂美味香煎鸡肉

STEP2、锅内加少许油,小火放入腌好的鸡肉,轻轻翻炒,过程加入孜然粉、辣椒面

低脂美味香煎鸡肉

STEP3、盘底铺上一大片生菜,撒上熟白芝麻装盘

低脂美味香煎鸡肉

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