无油番茄煎鸡肉
小提醒
配料
- 鸡肉 （150g）
- 番茄 （一个）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、鸡肉洗净 切去脂肪血管 切小块 用少许盐腌制一会
STEP2、番茄洗净切块 锅大火烧热 放入番茄翻炒
STEP3、番茄炒至变软出水 改小火 放入鸡肉
STEP4、每块摊开铺平 不要黏在一起 盖上锅盖 小火煮一分钟左右
STEP5、一面变白 再换另外一面 盖上锅盖 一分钟左右
STEP6、鸡肉熟透 再稍微翻炒 加盐调味 乘出
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