STEP1、面粉

STEP2、面团软硬适中

STEP3、肉馅肥瘦的

STEP4、虾仁

STEP5、鸡蛋一颗

STEP6、虾仁切碎

STEP7、葱末姜末

STEP8、所有食材混在一起充分搅拌，如果觉得干，可以加入适量的水。

STEP9、一小勺十三香

STEP10、耗油一勺

STEP11、生抽一大勺

STEP12、香油一勺

STEP13、放入切好的韭菜充分搅拌，加入盐适量。

STEP14、包饺子啦

STEP15、煎锅烧热，放一点油，码放好饺子。

STEP16、倒入水，水到饺子三分之一处，盖上锅盖，把火调到中小火，等水烧干，并且饺子底部有轻微焦状即可。

STEP17、好吃的煎饺子出锅啦！