懒人版香煎土豆丝饼
小提醒
配料
- 土豆 （1个）
- 鸡蛋2 （个）
- 面粉30 （克）
- 盐4 （克）
- 小葱2 （根）
- 白胡椒粉 （1勺）
做法步骤
STEP1、不要迷恋各种外国货，擦丝这种老式的最给力，也就几块钱。。我不是托！擦丝凉水浸一下加点盐，洗掉淀粉才更脆
STEP2、可以放土豆丝胡萝卜丝，我加的是红辣椒
STEP3、加入葱花、白胡椒粉、鸡蛋、面粉拌拌拌，有人喜欢五香粉，出锅还能撒孜然呢，还可以加西红柿丁、火腿丁、培根啥的，看心情
STEP4、加油全锅呀，手摸一摸感觉锅有热气，丢进去，丢进去，底锅铲也行。注意：小火
STEP5、撒芝麻出锅即可……
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