香煎土豆饼
配料
- 土豆 （4个）
- 鸡蛋 （1个）
- 火腿肠 （2根）
- 里脊肉 （少许）
- 盐 （克）
- 椰子油 （若干）
做法步骤
STEP1、土豆切块，隔水蒸熟
STEP2、里脊肉，火腿肠（我选的玉米烤肠）切小丁，香葱，大蒜切碎
STEP3、蒸好的土豆趁热压成泥
STEP4、所食材加一起，加鸡蛋，面粉，椰子油（椰子油，耗油，酱油，料酒，搅拌均匀
STEP5、热锅热油，然后饼状下锅，我是戴的一次性手套会比较粘手，不戴手套的话可以手上粘一点油，成型会更漂亮
STEP6、好了，出锅，外酥里嫩，老少皆宜，尽情享用了
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