香煎小土豆
小提醒
配料
- 小土豆 （700g）
- 小葱 （2-3根）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 孜然 （适量）
做法步骤
STEP1、700g小土豆去皮洗干净。
STEP2、滚切块后用水冲洗掉多余的淀粉。
STEP3、锅中加入清水后撒适量盐，水开后小火煮10分钟左右。
STEP4、锅中倒油。
STEP5、煮好的土豆沥干水分（尽量沥干，不然下锅后油会溅出来）中小火煎至两面金黄。
STEP6、一小勺辣椒粉（我这种不辣的，就为颜色好看，不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈）。
STEP7、一点点盐和孜然粉。
STEP8、撒上小葱碎后装盘出锅。
STEP9、啧啧啧啧，超级好吃，外焦里软的好香！
STEP10、出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签，小盆友非常爱吃
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