香煎鸡肉牛油果贝果
小提醒
1贝果建议复烤,表皮会变脆,麦香四溢2喜欢口感丰富的,建议加入煎烤的洋葱等3因为食材简单,所以口味好坏与牛油果、鸡肉、胡椒的品质有很大关系4牛油果建议熟透的,有利于打成酱切片口感更好5鸡里脊很煎老,建议小火。加水太多,加盖煮五分钟能收汁就好6鸡肉7我用的是三种胡椒的研磨瓶现磨,比粉状的胡椒粉味道更浓郁
配料
- 牛油果 (1个)
- 贝果 (1只)
- 鸡里脊 (150g)
- 盐 (适量)
- 胡椒粉 (适量)
- 橄榄油 (适量)
做法步骤
STEP1、鸡里脊/鸡肉用盐和胡椒粉腌制一刻
STEP2、取一半牛油果加几滴柠檬汁和几滴水打成酱备用
STEP4、热平底锅小火放橄榄油两面煎鸡肉
STEP6、复烤后的贝果水平切成两半抹上牛油果酱
STEP7、按需摆上适量撕碎的鸡肉和牛油果片后适当压紧
STEP8、按需直接开吃或者垂直来一切开
鸡肉
香煎
牛油果
煎鸡
牛油
油果
贝果
香煎鸡