香煎洋槐花鸡蛋饼
小提醒
配料
- 槐花 （300克）
- 鸡蛋 （三个）
- 面粉 （1汤勺）
- 牛奶 （半杯）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 鸡精 （1茶勺）
- 海天蚝油 （1汤勺）
做法步骤
STEP1、新鲜采摘的洋槐花，我选了含苞未开的比较香。
STEP2、洗干净稍凉干水分，放盐抛匀备用。
STEP3、将所有配料放入一大碗中，混合搅拌均匀放入洋槐花再次搅拌均匀。
STEP4、热锅下菜油烧热，倒入拌好的洋槐花拌鸡蛋液，中火煎香一面后再翻煎另一面，必要时可以在锅边添加少量菜油，很快里面金黄即可。
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