STEP1、热水焯一遍，然后沥干水分

STEP2、加入一只鸡蛋，搅拌

STEP3、加入少量面粉，拌匀

STEP4、小火，油锅里煎成小饼形状

STEP5、煎好的槐花，备用。

STEP6、重新起油，放入少量花椒油，煸入蒜泥，红椒，葱花等作料，放入槐花，加入适当冷水，烧开后小火炖3分钟，加入适量盐和鸡精调味。