STEP1、把松茸表面的泥沙刮掉,用流水冲走,记住不要泡水里洗,留着黑色的是营养物质,不用去除。
STEP2、切成约3mm厚的片
STEP3、锅热后放两小块黄油,改成小火煎,剪成略焦就翻另一面煎,并撒小许盐粉。
STEP4、煎了两锅才煎好
STEP5、成品上碟。
黄油 松茸 煎松茸