STEP1、我觉得杏鲍菇最关键的是洗干净控干水分,热锅凉油,煎黄了,这一步很关键,以前我都是切片,这次我切条,但宝贝说还是片好吃!
STEP2、葱姜蒜,半个尖辣椒切成丝,爆香。不粘锅的好处就是不会炒糊,这个九阳的锅大赞!
STEP3、放盐,黑胡椒粉,蚝油酱油,炒一炒,其实黑胡椒汁是最好的,家里没有,黑胡椒粉!
STEP4、蚝油很关键,不能省去
STEP5、出锅开吃!
杏鲍菇 香煎 鲍菇 煎杏鲍菇