零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （适量）
- 水 （适量）
- 葱花 （适量）
- 盐 （一丢丢）
- 黑芝麻 （一丢丢）
做法步骤
STEP1、面粉用量不多、和鸡蛋差不多大
STEP2、面粉先加水搅拌
STEP3、再加入水和鸡蛋搅拌均匀
STEP4、葱花切小
STEP5、加入葱花、黑芝麻和盐的蛋液，搅拌均匀
STEP6、平底锅加入少量油，蛋液倒入平底锅、转锅、使蛋液均匀地粘在不粘锅上。重点来了：转小火、盖上锅盖、下煎上焖3分钟。
STEP7、呈凝固的状态
STEP8、滑入盘中随意叠放
STEP9、佐以白粥、榨菜，粗茶淡饭的农夫生活
STEP10、非常绵软、入口即化、宝宝喜欢
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