STEP1、小葱切碎，打入鸡蛋，撒入适量盐。

STEP2、用筷子搅拌均匀。

STEP3、锅烧热，加入适量油。油热了之后转动锅，使油均匀铺满锅底。转最小火，倒入打好的小葱鸡蛋液。煎至两面金黄。用锅铲把鸡蛋切成大小合适的小块。金黄，香喷喷的小葱煎鸡蛋就出锅了。