紫菜煎蛋饼
小提醒
配料
- 无沙紫菜 （半饼，大概10克不到）
- 土鸡蛋 （2个）
- 盐 （一点点）
- 橄榄油 （少量）
做法步骤
STEP1、用剪将块状紫菜煎碎，不必用水泡发
STEP2、打两个鸡蛋，加点盐，鸡蛋打散
STEP3、将紫菜和鸡蛋液混合均匀
STEP4、煎锅中倒入少量橄榄油，烧到五六层热，轻轻倒入紫菜蛋液，用锅铲将蛋液铺均匀，中火加热，用锅铲试探感觉蛋液微干后小心翻面继续煎
STEP5、将煎好的紫菜蛋饼放在砧板（垫吸油纸）上用切块装盘喜欢番茄酱的童鞋可以淋点番茄酱，味道也很融合
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