无油煎鸡蛋
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 虾皮 （适量）
- 香油 （少许）
做法步骤
STEP1、取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底
STEP2、把鸡蛋打入碗内，不要搅动
STEP3、洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料
STEP4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子
STEP5、微波炉调到中火，加热2分钟
STEP6、2分钟后，一个煎鸡蛋就做好啦
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