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豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

小提醒

1、个人感觉真是超方便啊!不用守在锅边,只是记得差不多时候来翻一个面 2、全程小火! 3、不放红萝卜还可加入火腿丁啊,肉松,海苔,虾皮,反正随意

配料

  • 豆渣 (3勺)
  • 中筋面粉 (3勺)
  • 胡萝卜(擦茸) (适量)
  • 鸡蛋 (1枚)
  • 葱花 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 清水 (适量)

做法步骤

STEP1、所有材料集合在碗中!没有豆渣就全部用面粉啊(别纠结)!勺子的大小就是普通不锈钢勺(看下张图就知道是什么勺了)

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

STEP2、勺子随手搅拌!(记得放盐啊!)所以加入的水量只能用适量形容,反正搅成稠稠的糊糊就OK!

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

STEP3、平底锅刷油加热!少量油把锅涂一遍就行!(超健康有木有!)小火!

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

STEP4、还是用那勺!舀一勺放入锅内(圆不圆各位看着办!),都摆好!

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

STEP5、加盖!最小火!不管它了,洗脸刷牙化妆去………

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

STEP6、过一会儿来翻个面(快熟了!)再加盖煎两分钟

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

STEP7、关火!出锅!装盘!趁它凉一会儿的空隙拍照!开吃!

豆渣胡萝卜葱花鸡蛋煎饼

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