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煎泥鳅

配料

  • 泥鳅 (500克)
  • 盐 (30克)
  • 油 (60克)

做法步骤

STEP1、热水汤泥鳅,用盐,醋洗净泥鳅滑浆!

煎泥鳅

STEP2、用剪剪开其腹部,用牙签挑出内脏,洗净!

煎泥鳅

STEP3、细火!

煎泥鳅

STEP4、下油细火,煎两面!

煎泥鳅

STEP5、金黄色!

煎泥鳅

STEP6、洒盐上碟,待用!

煎泥鳅

泥鳅

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