不担心粘锅煎不好的鱼头炖老豆腐
小提醒
配料
- 鱼头 （半个）
- 老豆腐 （1盒）
- 生抽 （适量l）
- 料酒 （适量）
- 生姜 （3-6片）
- 葱花 （适量克）
做法步骤
STEP1、准备食材，鱼头清洗干净，擦干水分，全身抹盐，腌制15分钟左右，
STEP2、锅子里倒入油，爆香姜片和大蒜，放入鱼头煎制二面金黄
STEP3、调入料酒，生抽，老抽，放入葱
STEP4、加入温开水磨过鱼头，大火煮开后下入提前切好的豆腐，调入盐
STEP5、盖上盖子，煮到汤汁收的差不多
STEP6、出锅后撒上葱花和红椒碎
STEP7、豆腐很入味，鱼头鲜美
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个