香煎龙利鱼沙拉
配料
- 龙利鱼 （一片）
- 水煮蛋 （1个）
- 黄瓜 （半根）
- 西红柿 （一小个）
- 圆生菜 （2片）
- 玉米笋 （2-3根）
- 藜麦 （30克）
- 盐 （一点点）
- 柠檬 （半个）
- 料酒 （3勺）
- 黑胡椒 （2勺）
- 橄榄油 （少许）
- 焙煎芝麻沙拉酱 （适量）
做法步骤
STEP1、龙利鱼腌制:黑胡椒和盐均匀涂满鱼身（两边都要均匀涂抹，盐少少就够了）再放入料酒，四分之一个柠檬汁，一点橄榄油，均匀，放冰箱腌制一晚上
STEP2、配菜:煮藜麦（水开后煮16分钟），玉米笋过热水滚，黄瓜切片，圆生菜手撕小片，西红柿切小块，水煮蛋切块
STEP3、锅内放入少量橄榄油，煎龙利鱼，最好用不粘锅
STEP4、摆盘拍照
STEP5、然后将四分之一个柠檬汁和沙拉酱撒在上面，拌匀，开吃
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