STEP1、1、将玉米饺子粉水用筷子搅拌均匀后用手揉面(玉米饺子粉会比面粉粘一点要有耐心)将面揉至不粘手的面团保险膜包好殇面15分钟
STEP2、2、准备馅料玉米剥粒蒜头剥皮切粒胡萝卜去皮切碎香菇浸泡后切碎马蹄去皮切碎小芹菜洗净切碎虾洗净剥皮切碎(也可以除了虾小芹菜玉米粒其它的都放入手动搅拌盒粒搅拌均匀至较小颗粒然后都混合均匀)
STEP3、3、将殇好的面条揉成长条切粒
STEP4、4、将小面粒用擀面杖擀成薄片(比较难擀需要用力)包上馅料
STEP5、5、将边缘捏紧成型(捏得丑哭小伙伴可以自己捏得更好看哈)
STEP6、6、捏好的饺子留些吃的其它放冷冻保存
STEP7、7、这款饺子比较适合做蒸饺或煎饺。这次就做了煎饺:饺子摆放入不粘锅锅里倒点油和没过饺子一半的水盖锅盖待水煮至收干
STEP8、8、收干里再倒点油鸡蛋2个打散加适量盐鸡蛋鸡蛋
STEP9、9、美味的抖音蛋抱煎饺就完成