STEP1、杏鲍菇洗净

STEP2、切稍厚点的片

STEP3、加盐椒盐拌匀。没有椒盐了就加了几克花椒油代替。

STEP4、加胡椒粉一起拌匀。再裹上生粉，粉不宜太厚。

STEP5、黄油入锅化开，放入杏鲍菇两面煎黄

STEP6、出国前再撒点胡椒粉或椒盐盛出装盘即可。