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香煎马鲛鱼

小提醒

1、腌制前,先要半天时间晾干马鲛鱼,然后再用酱油腌制半天。这样是能更好的入味。2、锅烧热后,先用生姜擦一下锅,这样鱼不容易粘锅。3、煎的时候火候不要太大,不然外面焦了里面还没熟。

配料

  • 酱油 (2勺)
  • 马鲛鱼 (1条)
  • 葱 (1根)
  • 料酒 (1勺)

做法步骤

STEP1、用酱油腌制好的马鲛鱼

香煎马鲛鱼

STEP2、放入油锅中煎

香煎马鲛鱼

STEP3、火候不要太大,不然外面焦了里面没好熟

香煎马鲛鱼

STEP4、翻个面煎另一边

香煎马鲛鱼

STEP5、煎至两面金黄色,好诱人

香煎马鲛鱼

STEP6、香煎马鲛鱼做好了,外酥里嫩非常美味

香煎马鲛鱼

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