糖煎年糕
配料
- 年糕 （500克）
- 黑糖或红糖 （30克）
- 水 （100克）
- 油 （适量）
- 桂花 （少许）
做法步骤
STEP1、我选用的年糕，是手工打的糯米年糕，很软很Q，首先将年糕洗净
STEP2、在平底锅中加入油，放入年糕
STEP3、四周煎至金黄即可
STEP4、取黑糖或者红糖
STEP5、加入水搅拌均匀
STEP6、倒入锅中，进行翻炒
STEP7、取桂花
STEP8、倒入锅中
STEP9、搅拌收汁，使得糖浆和桂花都均匀得裹在年糕上
STEP10、出锅，撒上少许桂花
STEP11、配上一碗汤
STEP12、一口下去，香甜可口，软糯Q弹
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