STEP1、把葱洗干净，几根都可以的！当然也不能太少！

STEP2、蛋4个，个！

STEP3、把葱白和葱叶分开切都切细点！

STEP4、敲开鸡蛋

STEP5、把切好的葱叶放进去！搅拌均匀！

STEP6、加盐！味精可加可不加！我一般煎鸡蛋不加！搅拌均匀

STEP7、热锅下油，再把葱白煎出香味！

STEP8、等葱白煎出香味了，再把调好的鸡蛋葱叶液倒入锅里

STEP9、煎到有点熟时，翻面煎

STEP10、我家喜欢一小块一小块的鸡蛋，所以用铲子切，炒当然喜欢整个的可以省略这一步！

STEP11、有点金黄了，就起锅装盘！如果怕热的，可以不要煎那么金黄！完美，开饭！