蚵仔煎
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 酱油 （8克）
- 耗油 （4克）
- 花生油 （挤了两三下）
- 香葱 （两三根）
- 生蚝 （半小碗少点）
- 薯粉 （13克）
- 料酒 （差不多末过于生蚝）
- 生姜 （四五片）
- 盐 （0.5克左右）
做法步骤
STEP1、按照比例放入薯粉跟生抽还有耗油，然后搅拌均匀，注意底下粉有没有稀释
STEP2、加入两个鸡蛋，继续搅拌
STEP3、加入鸡蛋搅拌后的样子
STEP4、切好香葱，然后加入，继续搅拌
STEP5、生蚝洗净然后，拿料酒跟生姜片腌几分钟，然后等水烧开倒入生蚝，再次烧开后等多一分钟这样关火
STEP6、过滤勺捞出备用
STEP7、倒入碗中搅拌
STEP8、翻面，反复两次这次这样
STEP9、最后就大功告成啦
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则