香煎藕饼
配料
- 藕 （半节）
- 鸡蛋清 （半个）
- 肉馅 （半斤）
- 葱姜沫 （适量干）
- 淀粉 （1勺）
- 盐、白糖、鸡粉、蚝油 （适量）
做法步骤
STEP1、肉洗净，切块，用料理机大孔绞成馅儿
STEP2、料理机绞出来的肉馅儿，有肉的颗粒感，不像电动款会弄成肉泥。
STEP3、肉馅儿加入调料，多搅拌一会儿，到肉馅儿上劲儿！加入莲藕颗粒
STEP4、搅拌均匀待用，如果想用来做早餐，头天晚上弄好，放冰箱冷藏！这样可以节省一些时间
STEP5、锅里倒少许油，煎至两面金黄！
STEP6、作为早餐夹在土司或者馒头里，藕会有部分清脆的口感，鲜咸可口！
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