STEP1、土豆丝擦丝开水咕嘟一下，捞出过凉水后，撒上葱花食盐生抽蚝油胡椒粉一点点糖拌匀，火腿切条备用，调料根据自己喜好添加，面是前一天晚上弄好的）

STEP2、面切成比平常包饺子稍大点的皮尽量擀薄一点，把土豆火腿摊在上面

STEP3、包严实就行

STEP4、不粘锅小火煎两分钟，然后加温水盖上锅盖继续煎五分钟左右中间可以晃动下锅别糊了，全程小火。

STEP5、盛出装盘

STEP6、底部焦黄很香

STEP7、再来个煎蛋孩子的早餐就可以来吃了