糖醋香煎带鱼
配料
- 带鱼 （1条）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 醋 （1勺）
- 白糖 （5克）
- 葱姜蒜辣椒 （适量）
做法步骤
STEP1、生姜，小葱，大蒜，小米椒都切好备用
STEP2、带鱼洗净控干水份，加适量盐和料酒腌制半小时，然后裹上薄薄一层生粉
STEP3、锅里倒油，煎至两面金黄
STEP4、锅里少量油，倒入生姜末蒜末炒出香味，加入生抽，醋和糖
STEP5、将煎好的带鱼倒入，均匀裹上汤汁，稍微收一下汁就可以出锅啦！
STEP6、糖醋香煎带鱼，很好吃哦！
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