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煎
煎堆麻球
小提醒
商用的皮用不完可以放冰箱!
配料
糯米粉 (500克)
水 (350克)
白糖 (150克)
花生油 (25克)
泡打粉 (10克)
豆沙 (克)
做法步骤
STEP1
、把所有粉,水和糖搅拌均匀,后加生油搅拌就ok了。
STEP2
、油温160左右就可以
STEP3
、最好皮25克左右,馅15克左右
STEP4
、成品色泽靓
STEP5
、奶黄馅
煎堆
麻球
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