生煎花饺子
配料
- 饺子皮 （适量）
- 肉末 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 蚝油 （小勺）
- 盐 （小勺）
- 葱 （3根）
- 五香粉 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 姜末 （少许）
- 生粉 （少许）
做法步骤
STEP1、准备好饺子皮，和肉馅，肉末放碗中加入调料拌均匀。（调料：盐、鸡精、五香粉、生粉、蚝油、生抽、姜末、葱花、鸡蛋）
STEP2、（按照个人喜欢）3张或4张的饺子皮摆放好。
STEP3、摆放好的饺子皮上面铺上一层肉末。
STEP4、一个一个接着卷
STEP5、包好的花饺子准备下锅了
STEP6、开火，锅里刷上一层油，把花饺子放进锅里稍微煎一煎，然后再倒进半碗水，盖上锅盖焖至熟为止即可。
STEP7、煎好的花饺子装盘
STEP8、煎好的饺子底部金黄香脆，配上自调的灵魂酱汁，太美味了
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