韭菜虾仁煎鸡蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 虾仁 （6只）
- 韭菜 （一小把）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、韭菜切碎，虾仁我煮了一下，放凉后放进碗里备用。
STEP2、放进鸡蛋，搅拌均匀。
STEP3、搅拌均匀后，放入少许的盐调味。
STEP4、炒锅（我用的平底锅）放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液。
STEP5、一面定型后，再反面，烙熟即可。
STEP6、用炒锅煎的或者技术不熟练的不用追求蛋饼的完整，炒碎炒熟就可以啦！
STEP7、口口吃到虾仁鸡蛋和韭菜的鲜香，鲜到掉眉毛……
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