STEP1、面粉加入适量水搅拌成面絮状，用手揉成面团。醒发半小时。

STEP2、面团醒发好后揉成长条，切成大小均匀的面剂子。

STEP3、面剂子擀成圆形面皮，包入馅料，收口捏紧。

STEP4、收口不是很好看

STEP5、入平底锅放少许油煎至底部金黄色，加入三分之一的清水，盖上锅盖，中小火7分钟。看包子的大小。

STEP6、出锅前撒上葱花或者黑芝麻都可，很香的生煎包就做好了。