STEP1、准备好所有的材料，收刮一下家里面可以用的水果。

STEP2、将软化的黄油，过筛的面粉，鸡蛋及50毫升的水在一起用打蛋器搅拌均匀。根据鸡蛋的大小，调整用水量。

STEP3、将面糊倒入平底锅煎熟。6寸的小煎锅刚好可以做四个饼。

STEP4、将饼折成小扇形放至盘中备用。

STEP5、摆上喜欢的水果及冰激凌球做一个漂亮的拼盘。好多水果，完全把煎饼淹没了。