香煎金**鱼
配料
- 金**鱼 （1厚块）
- 黑胡椒
- 盐
- 辣椒
做法步骤
STEP1、生的金**鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
STEP2、平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟
STEP3、两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
STEP4、出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
STEP5、装盘，配点生抽
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇