STEP1、鸡肉洗净，沥干水分，切成大小均匀的块

STEP2、将切好的鸡块放入碗中，加入奥尔良腌料，充分抓匀，放置冰箱内腌制半小时以上。

STEP3、将保鲜袋打开，倒入面包糠，再倒入腌制好的鸡肉，充分摇匀，让鸡肉裹满面包糠。

STEP4、起锅烧油，中火烧油，油热后放入腌制好的鸡块，煎制变色定型后，反面煎制另外一面

STEP5、煎制六成熟时，加入清水，等到水分蒸发完，翻动鸡块，煎制表面变得酥脆即可出锅。

STEP6、喜欢的同学可以试一试把自己的作品和大家分享一下！有什么问题可以在留言区里问我，一定有问必答()