STEP1、将鸡蛋、牛奶和白糖放在一起搅拌均匀,倒入一个大一些的容器里备用。

STEP2、将吐司片的两面均匀地沾上牛奶蛋液。

STEP3、准备一个不粘锅（如果是普通平锅的话，要事先抹一层油）将锅稍微预热之后放入吐司片，小火煎至底面固定变色（30秒－60秒，根据自家的火力来调整）

STEP4、翻面，小火继续至另一面呈金黄色为止。如果有个别地方的蛋液还处在半生的状态时，翻面10秒左右关火。

STEP5、盛入盘中，可以在上面放上一块黄油，让余温使其慢慢地融化，也可以淋上适量的蜂蜜来享用。