STEP1、这个饺子是之前包好的，在冰箱里冷冻了，放一点点油、摆好饺子，煎至底部金黄。

STEP2、煎到底部金黄后，放水盖过饺子底部即可

STEP3、水淀粉拌匀，备好。

STEP4、收汁后放入水淀粉，撒上芝麻。

STEP5、盖上锅盖，煎它！等底部淀粉成糊状时要注意了，这时得盯着点，不然容易糊。

STEP6、诺，这次火就过了一点，有一点点糊，不过很脆。