STEP1、首先，用最高火力加热铸铁牛扒锅，并放热少许橄榄油（一丢丢，真的不需要很多），然后牛扒高火各煎10秒钟。蔬菜在煎牛扒时，提前放入烤箱。（千石烤箱：180度，3分钟）

STEP2、之后中火，撒上海盐，分别煎50秒钟。（10秒钟，5分熟，50秒钟，就是5分熟）。最后封边。

STEP3、牛扒和蔬菜同时完成，撒上黑胡椒，享受美味！