氣炸健康比目魚排
小提醒
配料
- 比目鱼 （1塊）
- 檸檬 （半個）
- 盐 （適量克）
- 胡椒粉 （適量克）
- 軟植物油 （一湯匙）
- 氣炸鍋 （一個）
做法步骤
STEP1、先把魚排洗了，廚房紙吸乾水分，用叉子在魚排底面略略叉幾下，方便醃料進入魚裡。
STEP2、把檸檬汁擠岀來備用。
STEP3、鹽、胡椒粉薄薄的均勻地抹一層在魚排上，再把檸檬汁輕拍在上面。記得皮的部分也要抹！醃30分鐘即可。
STEP4、把軟植物油隔暖水融化備用。
STEP5、進炸鍋前把軟植物油抹在魚排的面和底。
STEP6、進炸鍋！正面180/6分鐘，翻面再180/6分鐘。
STEP7、可以吃咯！
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