STEP1、盒马买的切片五花肉，无需任何处理，不用解冻，不用任何酱料腌制，冰箱里拿出来就可以直接扔进炸锅

STEP2、空气炸锅180度预热五分钟，一个青椒切丝垫底，然后将五花肉均匀的铺在炸锅里，撒上少许研磨黑胡椒粒。我偷懒，200g肉一次全放进去了，建议一次炸100g比较合适

STEP3、180度大约8分钟，分钟。如果只100g，是可以刚好平铺在内，过程中不用；如果有叠放，分钟。

STEP4、生菜用手撕碎装碗。建议生菜烤肉前先处理好，放冰箱冷冻几分钟，口感更爽脆。将烤好的五花肉平铺在生菜上，淋上你喜欢的沙拉汁即可。