STEP1、猪扒切成一公分厚片，用扒锤两面都锤松。放入所有的调料加点水抓匀腌制30，炸之前打入一个鸡蛋黄抓匀。

STEP2、面包糠我用的是黄糠

STEP3、面包糠

STEP4、这是腌好的猪扒

STEP5、把腌好的猪扒两面都裹上面包糠

STEP6、裹好面包糠猪扒放在盘里备用

STEP7、锅里烧油，等油六七成热的时候放入猪扒。

STEP8、炸到金黄色就可以捞出

STEP9、炸好的猪扒就是这样的

STEP10、把炸好的猪扒切成手指宽的条状

STEP11、配上番茄酱OK美味的炸猪扒就做好了

STEP12、成品，外酥里嫩非常好吃

STEP13、成品，金灿灿看着就有食欲。

STEP14、成品，好好味。