STEP1、香椿清洗一下。

STEP2、摘去老的叶子。

STEP3、这是摘完后的。就这一点15元。

STEP4、水烧开，焯一下捞出。

STEP5、鸡蛋三个。

STEP6、加3勺面粉。

STEP7、一勺淀粉。

STEP8、少许盐。

STEP9、搅拌均匀。

STEP10、香椿控干水分，裹上一点面粉。放入搅拌好的蛋液中。

STEP11、油加热。

STEP12、然后放入香椿。炸至俩面金黄。就捞出锅。

STEP13、这是炸好后的样子，撒点黑胡椒、椒盐。超级好吃。