香炸鹌鹑蛋
配料
- 鹌鹑蛋
- 鸡蛋
- 淀粉
- 面包糠
做法步骤
STEP1、分离蛋清蛋黄
STEP2、鹌鹑蛋煮熟，拨去蛋壳
STEP3、鹌鹑蛋在淀粉中滚一圈，放进蛋清中滚一下，最后沾面包糠
STEP4、油锅热后放进去炸至金黄捞出
STEP5、撒椒盐或番茄酱都好
STEP6、炸鸡翅也用同种方法，唯一不同的是鸡翅提前腌制（料酒、酱油、盐）
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