STEP1、萝卜，插成丝，水里焯一下，凉水里泡着。

STEP2、猪肉，剁成馅。

STEP3、葱切碎，放到馅里，加酱油，色拉油，鸡精，十三香，盐。

STEP4、打入鸡蛋。搅拌均匀。

STEP5、萝卜丝，握掉水分，剁碎。

STEP6、加入淀粉，面，萝卜丝和肉馅搅拌一起。

STEP7、搅拌均匀。

STEP8、锅热油，中火下丸子炸。

STEP9、熟了，捞出。