简单快速菜油炸香酥干土豆片
小提醒
配料
- 干土豆片 （适量）
- 食用油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、测试油温高低可放入一片干土豆片，快速膨胀就表示可以一把土豆片的下锅炸了！
STEP2、依锅大小一次放一小把干土豆片，多了你会搞不赢，易炸糊。
STEP3、用锅铲勤翻动，免的干土豆片受热不均，大面积烧黑了。
STEP4、我家喜欢炸焦一点，吃起来香，所以炸至一半焦黄样子，这一把就可以盛出来再放下一把继续油炸。
STEP5、盛盘后洒上一点盐就可以啦！（喜欢吃辣可以撒辣椒粉）
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